设为首页 | 加入收藏
 

我院朱诚心教授成为“中国烹饪大师”评审专家组成员

信息来源: 本站编辑 发布日期: 2013-12-05浏览次数:

    近日,我院朱诚心教授受中国烹饪协会之邀,赴杭州担任“中国烹饪大师”评审专家。

    “中国烹饪大师”是我国烹饪行业的最高荣誉。其候选人需由省级行业协会统一申报,经过严格的菜肴创新设计、宴席设计、专业理论答辩、专家委员会审核、网上 公示环节,由中国烹饪协会最终评审通过后,授予“中国烹饪大师”称号。担纲此项活动评审的都是业内久负盛名专家,朱诚心教授作为餐饮业国家一级评委、世界 餐饮联合会国际烹饪大赛中国区评委、国家职业技能竞赛裁判员、江苏省职业技能鉴定中心专家委员会委员、江苏省烹饪专业带头人、中国职工教育和职工培训协会 学术专业委员专业带头人,成为了此项赛事的评审专家之一,也是徐州地区唯一受邀的专家。

    朱教授曾在中央电视台“满汉全席”全国烹饪电视擂台赛上三次登台,两夺擂主;2005年在亚太国际烹饪大赛上荣获冷拼和热菜两块金牌;2006年荣获世界 餐饮联合会国际烹饪大赛金牌。继满汉全席之后,近年来,又成功开发出了“开国第一宴”、“八仙宴”“中华彭祖养生宴”等系列菜品,在全国餐饮界产生了较为 广泛的影响。

 


   
联系地址:徐州市黄河北路西延段 | 联系电话:0516-85968106 备案:苏ICP备14024237-1
江苏省徐州技师学院 版权所有