6月15日，在苏州旅游财经学院结束的“江苏联合职业技术学院烹饪专业同课异构微型课比赛”中，我校商贸旅游学院教师杨茂纯的《剞刀——蓑衣刀的制作》获得一等奖；孙晴老师的《叶菜类蔬菜——小油菜》获得二等奖。
本次活动由江苏联合职业技术学院烹饪专业协作委员会主办，旨在进一步推进烹饪专业协作委员会各成员校的交流，强化课程改革和师资队伍建设。来自省联院的10所学校的教师展开了激烈角逐，老师们课堂教学特色鲜明，教学理念先进，令人耳目一新。我校两位教师更是凭借“大气而细腻、质朴而丰富、干净而睿智”的教学风格，赢得专家、评委老师一致肯定。
杨茂纯执教《剞刀—蓑衣刀的制作》
孙晴老师执教《叶菜类蔬菜—小油菜》
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