2014年8月12日上午， 2014（汉盛园）中国徐州彭祖伏羊节·彭祖饮食文化论坛在我院举行。
原徐州市政协副主席、徐州市烹饪协会会长、徐州市饮食文化研究会名誉会长赵彭城，原徐州市教育局局长、九州职业技术学院董事会顾问、徐州市饮食文化研究会名誉会长朱浩熙，徐州市文广新局副局长朱世平，原徐州市商贸局副局长、徐州烹饪协会常务副会长秦国柱，江苏师范大学博物馆馆长赵明奇等近20位专家学者参加了论坛。我院党委书记、徐州市饮食文化研究会会长刘涛，副院长、徐州市饮食文化研究会副会长胡恒庆出席了活动。论坛由徐州市饮食文化研究会秘书长、商贸服务系副主任钱峰主持。
院党委书记、徐州市饮食文化研究会会长刘涛首先代表学院对专家们的到来表示热烈欢迎，他指出此次论坛将从理论角度对徐州地方饮食文化进行积极探讨，弘扬徐州优秀传统饮食文化。刘书记还指出，徐州市饮食文化研究会是一个新成立的团体，在其筹备、成立、成长的过程中，得到了各级领导、专家的指导和支持，饮食文化研究会将以努力地工作，丰硕的成果来回报社会，促进徐州饮食文化的传承和发展。
在论坛上，专家学者们从彭祖文化与徐州民俗、彭祖饮食文化的形成发展、彭祖养生文化与中华五行操、彭祖饮食文化研究文献资源观、彭祖养生文化的产业化与产品开发、彭祖饮食文化与旅游开发、彭祖养生宴等诸多领域作了观点鲜明、富有见地的报告。随后，他们还就如何借助“彭祖”品牌，强化彭祖养生的原创地位，整合徐州相关产业，促进规模化、系统化、规范化，把徐州打造成全国的养生产业基地，促进彭祖饮食文化的繁荣发展提出了积极的建议。
2014（汉盛园）中国徐州彭祖伏羊节·彭祖饮食文化论坛在我院举行
原徐州市政协副主席、徐州市烹饪协会会长、徐州市饮食文化研究会名誉会长赵彭城
原徐州市教育局局长、九州职业技术学院董事会顾问、徐州市饮食文化研究会名誉会长朱浩熙
徐州市文广新局副局长朱世平
原徐州市商贸局副局长、徐州烹饪协会常务副会长秦国柱
我院党委书记、徐州市饮食文化研究会会长刘涛
江苏师范大学博物馆馆长赵明奇等近20位专家学者参加了论坛
会议现场
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