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发布时间：2013-10-08
2013年10月12日至13日，中国烹饪协会在河北石家庄举办第七届全国烹饪技能竞赛（河北赛区），大赛组委会特邀我院烹饪培训中心张涛主任担任裁判员。每五年举办一次的全国烹饪技能竞赛，是我国餐饮业最具权威性和影响力的一项重大赛事。
张涛主任是徐州市烹饪协会副会长、中国烹饪大师、高级实习指导教师、中式烹调高级技师、全国优秀厨师、江苏省技术能手、餐饮业国家一级评委、人社部国家职业技能竞赛裁判员，江苏省国家职业技能鉴定专家，高级考评员。2003年、2008年先后在第五、第六届全国烹饪技能竞赛上担任裁判员工作。
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