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发布时间：2013-09-23
2013年9月21日至22日，中国烹饪协会在山东烟台举办第七届全国烹饪技能竞赛（山东赛区），大赛组委会特邀我院朱诚心教授担任裁判员。据悉，全国烹饪技能竞赛每四年举办一次，是以提高厨师技术水准为目的举行的技术交流活动，它以推动中国烹饪事业发展，提高餐饮专业技术人员技术水平，加强行业之间技术交流为目标，是我国餐饮业最具权威性和影响力的一项重大赛事。
朱诚心教授是徐州市“劳动模范”、“专业技术拔尖人才”、“十大技术能手”、和“优秀专家”、江苏省烹饪专业带头人。他曾在中央电视台“满汉全席”全国烹饪电视擂台赛上三次登台，两夺擂主；2005年在亚太国际烹饪大赛上荣获冷拼和热菜两块金牌；2006年荣获世界餐饮联合会国际烹饪大赛金牌。继满汉全席之后，近年来，又成功开发出了“开国第一宴”、“八仙宴”“中华彭祖养生宴”等系列菜品。
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