2013年3月21日，徐州电视台新闻综合频道《大卓说事》导演兼制片人徐立携栏目组全体成员来到徐州技师学院商贸服务系朱诚心教授工作室，制作以“彭祖春季养生宴”为主题的系列节目。
《大卓说事》作为徐州电视台推出的一档方言类新闻节目，“拉徐州的呱，说徐州的事”，开播以来一直深受徐州老百姓的喜爱。此次“吃在春天里——彭祖春季养生宴特别节目”，特邀我院教授、中国烹饪大师朱诚心与观众一起品彭祖养生宴，聊徐州饮食文化。
此次系列节目共分5集，从4月1日到5日每晚18：00在徐州电视台新闻综合频道《大卓说事》栏目播出，每天一集，每集介绍一道彭祖养生菜肴。这五道菜肴分别是彭寿萝卜菊汤、彭城荠菜鱼圆、富贵牡丹鸡花、棕香糯米仔排、彭祖菠菜羹，由我院教师杨宗亮、刘召全、许鑫现场制作。3月30日、3月31日下午17:40《大卓说事》播放朱诚心教授工作室专访。
节目录制过程中，大卓、答词的用他们轻松幽默的话语烘托起热烈的现场氛围，朱诚心教授则用精妙的专业点评引领观众品尝徐州本土的味觉盛宴。
相信通过该节目的播出，将进一步提高彭祖养生宴在徐州乃至全国的知名度，让彭祖养生菜肴真正走进百姓餐桌，更好地促进彭祖养生文化的进一步推广。
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